mercoledì 9 aprile 2008

Insalata di tacchino alle noci

09 aprile 2008

ingredienti per 4 pesone:

600 gr di tacchino lessato lasciato raffreddare
100 gr di noci sgusciate
200 gr di formaggio fontina tagliato a dadini
un tubetto di maionese
sale e pepe

lessate il tacchino e tagliate la polpa a listarelle. Ponetela in una insalatiera, unite i gherigli di noci, il formaggio tagliato a cubetti, la maionese, sale e pepe abbellite i piatti con foglie di indivia belga e fette di limone.

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