27 aprile 2008
Sempre con il cellulare, con cui mi diverto a fotografare ciò che mi capita sottomano, anzi sotto la vista miope dei miei poveri occhi, ho fotografato il soffione ed i fiori delle speternace, in dialetto friulano. Sono delle erbe che si gustano all'insalata di un verde intenso e di forma lanceolata e con i bordi frastagliati. Si raccolgono in primavera, prima che i fiori si aprano, poi ovviamente diventa non più commestibile. ma forse vale la pena fare a meno di un'insalata peraltro amarognola o di un risotto e godersi lo spettacolo di questi colori.
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