Diciamoci pure la verità, sarà meglio che inizi a cambiare genere tornando sulle ridcette di cucina. Sono molto gettonate e ritengo d'aver anche troppo trascurato gli appassionati di questa nobile arte, che poi nel settore, come al solito, sono principalmente di due tipi: chi mangia e chi lavora. Per oggi inserirò ancora qualche argomento riferito alla vita quotidiana, ai problemi che sembrano non finiscano mai.
Ogni giorno ne finisce uno e ne iniziano 1000. Sembra che qualcuno lavori per crearli, in una forma continua di eccitazione. E un meccanismo psicologico compulsivo ossessivo che sta coinvolgendo tutta la società per cui ritengo che per il futuro, ci sarà poco da fare, e la cucina dovrà a tutti gli effetti diventare per forza un argomento secondario.
italo Suris
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